Produção artesanal, ingredientes premium e exclusividade colocam produto, que custa R$ 85 mil, entre os mais caros do país em 2026
Um ovo de Páscoa avaliado em R$ 85 mil se tornou um dos grandes destaques do mercado brasileiro em 2026, chamando a atenção não apenas pelo valor, mas também pelo nível de sofisticação envolvido em sua produção. Com cerca de 80 quilos, o produto impressiona também pelas dimensões e pelo impacto visual.
Desenvolvido pelo chef confeiteiro Denilson Lima, o ovo foi produzido sob encomenda e levou cerca de três semanas para ser finalizado, contando com o trabalho de uma equipe de 15 profissionais. A proposta vai além do chocolate: trata-se de uma peça exclusiva voltada ao segmento de luxo.
O valor, inclusive, supera o de um carro popular, como o Fiat Mobi, que em abril de 2026 é comercializado a partir de R$ 69.999 — um comparativo que ajuda a dimensionar o nível de investimento envolvido.
A estrutura do ovo combina casca de chocolate belga meio amargo com crocante de favo de mel. O recheio é elaborado em camadas, intercalando creme de amêndoas, avelã crocante e ganache de chocolate meio amargo, resultando em uma experiência sensorial sofisticada. Na finalização, detalhes de bordado e flores de açúcar reforçam o caráter artístico do produto.
Mercado de luxo em alta
O alto valor não está ligado apenas à estética ou ao sabor. A valorização desse tipo de produto reflete um movimento mais amplo do mercado, impulsionado pela produção artesanal, pelo uso de ingredientes premium e, principalmente, pelo aumento no custo do cacau nos últimos anos.
Esse cenário tem favorecido a consolidação de um nicho de luxo no setor de chocolates no Brasil, voltado a consumidores que buscam exclusividade e experiências diferenciadas.
Entre as criações de destaque está a linha Fabergé, também assinada pelo confeiteiro Denílson Lima, conhecido pelas sobremesas elaboradas e pelo público de alto padrão. Inspirada na tradicional joalheria russa que atendia à família Romanov, a coleção reúne peças que se aproximam mais de joias do que de chocolates. Um dos principais exemplares é o Fabergé Lazúli, que pode chegar a R$ 22 mil. A peça, com cerca de 15 quilos, é produzida com casca de chocolate belga meio amargo com pedaços de castanha de caju, recheio de caramelo com flor de sal e ganache meio amargo com toque de licor Grand Marnier, reforçando o conceito de luxo e sofisticação que marca esse segmento.
Outra referência no segmento é a Chocolat du Jour, que aposta em ovos gigantes e produtos de alto padrão, como versões que chegam a 5 kg, reforçando a tendência de produtos que unem gastronomia e experiência.
Mais do que chocolate
Mais do que um simples doce, os ovos de Páscoa de luxo têm se transformado em verdadeiras obras gastronômicas. A combinação entre técnica, design e ingredientes selecionados mostra que, para um público específico, a data também pode ser marcada por exclusividade e alto investimento.
Por Patrícia Rocha
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